Kad masa uzvārās un paceļas putas, ātri samazinām liesmu un maisām apmēram minūti, lai putas nosēstos. Vārām tieši 8 minūtes. Pēc tam izslēdzam degli un noņemam katlu no plīts. Putas izskatās apmēram šādi.
Ņemam izmazgātas un izžāvētas burciņas (Es tās tikai izmazgāju ar sodu, nesterilizēju, jo lejam taču karstu želeju). Želeju caur sietu izkāšam burciņās. Ērtāk būs, ja izmantosim smeļamo kausu.
Brīdinu – karstā želeja būs šķidra kā ūdens. Tā sabiezēs pēc atdzišanas. Savukārt izspaidas varam apliet ar ūdeni un pagatavot no tām kompotu vai izmest.
Burciņas ar šķidro želeju uz nakti atstājam atvērtas, lai līdz rītam parādās plēvīte.
No rīta aizveram burciņas ar skrūvējamiem vāciņiem un noliekam uzglabāšanai. Želeja pilnībā sabiezēs 3-4 dienu laikā. Tad vari izpildīt jau iepriekš minēto triku – apgriezt atvērto burku un apbrīnot, ka nekas nelīst ārā.
Uzziņai: Upenes jau izsenis zināmas kā vīrusu apkarošanas un imunitātes stiprināšanas līdzeklis. Upenes ir ogas, kuras satur 3-4 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni, bet antioksidantu līmenis upenēs ir pat divas reizes lielāks nekā mellenēs.
Tas padara upenes par teju fenomenālām ogām, kuru lietošana palīdz aizkavēt gan novecošanās procesus, gan uzlabot veselību. Bet pats galvenais – tās ir arī gardas, tādēļ viegli iekļaujamas uzturā – dzērienos, ievārījumos, želejās, kūkās.
Lasi vēl: Seno vārdu spēks: 3 vīriešu vārdi, kuru īpašniekiem visu laiku būs nauda
Ja tev patika recepte, izmēģini to – tici man, sanāk ļoti garšīgi! Priecāšos, ja atzīmēsi rakstu ar “patīk” un dalīsies ar to sociālajos tīklos!
Tevi noteikti interesēs
- „Tāpēc jūs neesat tādi!” vācietis ar pirkstu norādīja, ar ko latvieši atšķiras no ārzemniekiem
- Kad eju ciemos, 5 minūtēs varu pateikt, vai saimniece ir laba vai nē – skatos tikai uz trim lietām
- Veļu laikā, kad beidzas 10. novembrī, nedrīkst darīt šādas lietas, citādi sāksies neveiksmes
- Veikalā pamanīju sievieti, kas pirka 30 kg sāls, piegāju pajautāt kāpēc – uzzinot atbildi pati arī nopirku
- 7 skaidras pazīmes, ka “aizgājušā” mīļā cilvēka dvēsele vēl aizvien atrodas tev blakus
- Rīdziniece aizbrauca pie draudzenes uz Slovākiju un ieraudzīja, ka viņa virtuves izlietnē mazgā atkritumus: stāstu kāpēc










