Šodien vēlos dalīties ar gardu un vienkāršu lavaša brokastu recepti, kas pagatavojama ātri un bez sarežģījumiem. Kad vienreiz izmēģināsiet šos rullīšus, tie noteikti kļūs par jūsu iecienītu brokastu ēdienu.
Mana ģimene tos dievina, un man šī recepte ir īpaši mīļa. Esmu pārliecināts, ka arī jums tā ļoti patiks! DIvas no galvenajām sastāvdaļām ir siers un lavašs, bet ir protams arī pāris citas detaļas un sastāvdaļas. Cepšanas laikā siers kūst un kļūst vijīgs, piešķirot ēdienam krēmīgu un bagātīgu tekstūru, kas lieliski kontrastē ar kraukšķīgo lavašu.
Kad lavašs tiek apcepts uz pannas, tas iegūst zeltainu, kraukšķīgu virskārtu, kas papildina ēdiena kopējo baudījumu. Siers ar savu sāļumu un bagātīgo garšu lieliski sader ar lavaša neitrālo un maigo raksturu, radot līdzsvarotu un gardu kombināciju.
Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās! Ķeramies klāt receptei!
Pagatavošanas gaita
Plāno lavaša maizi salokiet trešdaļās un sagrieziet taisnstūros. Jums vajadzētu iegūt 6 vai 8 šādas platas loksnes.
Tagad ķersimies pie pildījuma. Bļodā liek 200 gramus biezpiena, šeit pievieno vienu olu un samīca ar dakšiņu. Pēc tam biezpienam pievieno 200 gramus jebkura rupji rīvēta siera un vēlreiz samaisa.
Ja masa izrādās pārāk bieza, pievieno vēl vienu olu, lai vieglāk sadalītu pildījumu pa lavaša maizi.
Tālāk ņem vienu ēdamkaroti pildījuma un ar to vienmērīgi sadalot eļļo lavaša maizi.
Sarullējiet to. Šādi sanāk ar siera un biezpiena pildījuma rullīši. Pagaidām novietojiet to malā un dariet to pašu ar atlikušajām lavaša maizes loksnēm.
Tālāk seko ļoti svarīgi soļi!
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
