Šodien es tev pastāstīšu, kā uztaisīt neticami smeķīgas vēja kūkas jeb profitroļus, kas garšos ikvienam.
Lūk, pagatavošanas process, kurā iegūstam apmēram 38-40 kūku 5 centimetru diametrā.
Mīklas sastāvdaļas:
200 grami miltu;
180 grami ūdens;
100 grami sviesta;
Šķipsniņa sāls;
5-6 olas.
Lasi arī: Kulinārs sajauca tikai 3 vienkāršas sastāvdaļas, lai radītu izcilāko desertu pasaulē. Palutini arī sevi!
Krakelīns:
95 grami brūnā cukura;
95 grami miltu;
75 grami atdzesēta sviesta.
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
