Ko mēs ar to darām? Mēs to vienkārši cepam augu eļļā. Cepam, līdz tā kļūst brūna un zeltaina, maisot, neatstājot uz pannas.
Vai zināt noteikumu, ka, cepot sīpolus, nedrīkst nekas novērst uzmanību? Ja pagriežat muguru, tas jau ir sadedzis vai pārcepts. Un mēs šeit negribam nekādus sīpolus. Ir vajadzīga laba cepšana.
Tātad viss jau ir salātu bļodā, ieskaitot apceptos ceptos sīpolus. Atliek tikai samaisīt. Mērce. Šim nolūkam mums ir vajadzīga majonēze. Un pipari un sāls.
Tomēr es iesaku to pirmo reizi pagatavot ar majonēzi, bet var arī ar eļļu. Tā ir visgaršīgākā mērce šādai sastāvdaļu kombinācijai.
Sastāvdaļas:
Kāposts – 350 g
Marinēti gurķi – 120 g
Burkāni – 70 g
Dilles – 1/2 ķekara
Sīpoli – 200 g
Majonēze – 2 ēdamkarotes
Sāls, pipari – pēc garšas
Augu eļļa – cepšanai.
Šie salāti ir tik labi. Gribas ēst un ēst bez apstājas. Un, ja kopā ar tiem vārīsiet kartupeļus, jūs nevarēsiet atrauties. Un, godīgi sakot, jums pat nav vajadzīga gaļa.
Lasi vēl: Apkaisu 3 karotes zem krūma, kad pumpuri mostas: upenes katru gadu pārsteidz ar lielām un saldām ogām
Kāpēc? Dažreiz vakariņas var ieturēt arī tā. Mēs ar sievu, piemēram, laiku pa laikam mīlam šādu maltīti.
