Pārstāj sutināt kāpostu tīteņus ūdenī vai skābajā krējumā, jo tie sanāk divreiz sulīgāki, ja tos aplej ar vienu labāku sastāvdaļu

Šo metodi izmanto daudzas saimnieces, jo tā palīdz tīteņiem saglabāt vairāk sulīguma un maigas tekstūras.