Kartupeļu cienītājus var sadalīt divās grupās – vieni dod priekšroku vienkāršiem ēdieniem, kur nepārprotami izjūtama kartupeļu dabīgā garša, bet citi labprāt eksperimentē ar sarežģītākām receptēm, piemēram, izcilu kartupeļu sacepumu.