Mēs noteikti “ēdam arī ar acīm”, tādēļ vēlos jūs iepriecināt un padalīties ar orģinālu salātu recepti interesantā pasniegšanas veidā
Skaisti un garšīgi salāti – bez tiem neiztikt nevienos svētkos, kad būsiet tos nogaršojuši. Tāpēc mums patīk vākt vienkāršu un oriģinālu salātu un uzkodu receptes. Un šodien mēs savai kolekcijai pievienosim vēl vienu šādu recepti. Lūk, kā pagatavojām gardu un svaigu tortilju salātu kūku. Laikā, kad mums ir tik liela ēdienu izvēle, ir grūti pārsteigt viesus, bet tas mūs neattur no eksperimentēšanas vai ne?
Šī recepte patiešām ir viena no tām, kas pārsteigs jūsu viesus, jo ne tikai garšu salikums ir satraucoši interesants, bet arī izskats un kraukšķīgā konsistence. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Kā pagatavot:
Ņem apaļu cepamo formu (26 cm diametrā) un apakšā izklāj veselas salātu lapas. Salātu lapas pārklāj ar tortilju un liek virsū gurķu šķēles un olas. Pārklāj ar citu tortilju un virsū liek salātu gabaliņus, redīsus, šķiņķi, papriku, tomātus un citus salātu gabaliņus.
Pārklāj ar citu tortiju un visbeidzot pievieno sieru. Ievietojiet veidni ledusskapī apmēram 90 minūtes. Tagad sagatavosim mērci: vienkārši iemetiet visas sastāvdaļas blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai. Svarīgi iegūt šo masu bez gabaliņiem.
Lai pagatavotu oriģinālu salātu kūku ar tortilju, mums ir nepieciešams:
Kūkai:
Aisberga salāti, 3 tortiljas
svaigi gurķi
5 cieti vārītas olas
redīsi
150 g vārīta šķiņķa
saldie pipari, tomāti
150 g sagriezta siera (piemēram, Čedaras)
Pildījumam:
150 g biezpiena (derēs arī mīkstais biezpiens vai biezs dabīgais jogurts)
150 g skābā krējuma
1 ēdamkarote medus (ja, jā tu nekļūdījies – medus)
1 ēdamkarote sinepju
2 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote etiķa
100 ml piena
sāls un pipari
Dekorēšanai: svaigi pētersīļi
Rotā kūku ar svaigiem zaļumiem un rūpīgi sagriež. Pasniedz ar mērci. Oriģināli un ļoti garšīgi salāti jeb sāļā kūka! Izmēģini un iepriecini savus viesus. Noteikti nāksies saņemt labas atsauksmes. Labu apetīti!
