Ēdiena standartu aģentūra savā mājaslapā skaidro: “Kad kartupeļus ievieto ledusskapī, ciete tajos pārveršas cukuros. Kad kartupeļi pēcāk tiek gatavoti augstā tempeartūrā, šie cukuri savienojas ar aminoskābi asparagīnu, kopā veidojot bīstamu ķimikāliju – akrilamīdu.”
Akrilamīds ir bīstama viela, ko var atrast dažādos plastmasas izstrādājumos, papīrā, krāsās un ēdiena iepakojumos. Pētījumos atklājies, ka tās nonākšana cilvēka ķermenī ievērojami palielina risku saslimt ar vēzi vairākos tā paveidos.
Svaigus kartupeļus vajadzētu uzglabāt vēsā, sausā vietā – bet noteikti ne ledusskapī.
Avots: mirror.co.uk
Tevi noteikti interesēs
Vīrs nedeva naudu pat tualetes papīram; pēc atvadu dienas es garāžas grīdā atradu viņa uzkrājumu- Laikapstākļu kartēs pamanīta atmosfēras anomālija – 5. martā mierīgais laiks beigsies
- Meteorologi un enerģētiķi brīdina: kāpēc 5. martā obligāti mājās jāatver visi logi
- Ko par raksturu stāsta nesaklāta gulta: zinātnieki atklājuši kopīgu iezīmi tiem, kuri no rītiem nesteidzas
- 13 seni un zīmīgi latviešu vārdi, kas nozīmē “laimīgs”: visu dzīvi šos cilvēkus pavadīs Sargeņģelis
- Kelvins no Nigērijas jau 3 gadus dzīvo Daugavpilī – mūsu ieradumi, kas viņam bija atklāsme
