Ēdiena standartu aģentūra savā mājaslapā skaidro: “Kad kartupeļus ievieto ledusskapī, ciete tajos pārveršas cukuros. Kad kartupeļi pēcāk tiek gatavoti augstā tempeartūrā, šie cukuri savienojas ar aminoskābi asparagīnu, kopā veidojot bīstamu ķimikāliju – akrilamīdu.”
Akrilamīds ir bīstama viela, ko var atrast dažādos plastmasas izstrādājumos, papīrā, krāsās un ēdiena iepakojumos. Pētījumos atklājies, ka tās nonākšana cilvēka ķermenī ievērojami palielina risku saslimt ar vēzi vairākos tā paveidos.
Svaigus kartupeļus vajadzētu uzglabāt vēsā, sausā vietā – bet noteikti ne ledusskapī.
Avots: mirror.co.uk
Tevi noteikti interesēs
Dziedātāja Olga Rajecka sašutusi par Latvijā notiekošo situāciju: “Man sāp sirds”- Visi žēloja kluso kaimiņieni Gaidu, bet vienu dienu es nejauši dzirdēju viņas telefona sarunu un viss mainījās
- Plāns ziņot VID par katriem 750 eiro ir atcelts: Kas mainījies?
- No rītdienas, 31. marta, Latvijas ceļu satiksmē gaidāmas izmaiņas: “Gan kravas autovadītājiem, gan vieglo automašīnu vadītājiem”
- 31. marts: diena, kad pavasaris sāk rādīt raksturu – ko šajā laikā nevajadzētu darīt, lai veiksme būtu ar jums
- “Ar radiem labāk pa labam” jeb kā radiniece Natālija deva naudu Arvīdam un pēc tam paprasīja to atpakaļ
