Ēdiena standartu aģentūra savā mājaslapā skaidro: “Kad kartupeļus ievieto ledusskapī, ciete tajos pārveršas cukuros. Kad kartupeļi pēcāk tiek gatavoti augstā tempeartūrā, šie cukuri savienojas ar aminoskābi asparagīnu, kopā veidojot bīstamu ķimikāliju – akrilamīdu.”
Akrilamīds ir bīstama viela, ko var atrast dažādos plastmasas izstrādājumos, papīrā, krāsās un ēdiena iepakojumos. Pētījumos atklājies, ka tās nonākšana cilvēka ķermenī ievērojami palielina risku saslimt ar vēzi vairākos tā paveidos.
Svaigus kartupeļus vajadzētu uzglabāt vēsā, sausā vietā – bet noteikti ne ledusskapī.
Avots: mirror.co.uk
Tevi noteikti interesēs
13 seni un zīmīgi latviešu vārdi, kas nozīmē “laimīgs”: visu dzīvi šos cilvēkus pavadīs Sargeņģelis- Trakie 90tie tuvojas noslēgumam, likteņa līkloči norimst un Zane iegūst ilgi gaidīto mieru laulībā (10.daļa)
- Vīrs nedeva naudu pat tualetes papīram; pēc atvadu dienas es garāžas grīdā atradu viņa uzkrājumu
- Skaistumkopšanas nozarē stājušies spēkā jauni valdības noteikumi: “Diemžēl daudziem nāksies pārtraukt strādāt”
- “Eju, skatos bankomātā stāv sveša bankas karte un pēkšņi pie manis pieskrien nikns vīrietis” – stāstu kā beidzās
- Braucu pa Lietuvu, apturēja likumsargi un lika parādīt mēli. No sākuma nesapratu, kāpēc, bet man paskaidroja
