Pat labākie galda piederumi ar laiku mēdz apsūbēt vai kļūt nespodri. Šī vienkāršā mērcēšanas metode palīdzēja manām karotēm atgūt spīdumu bez stundām ilgas beršanas.
Nesen ciemos atbrauca mana mamma un, palīdzot virtuvē, pamanīja, ka mans galda piederumu komplekts ir kļuvis tāds kā blāvs. Pat pēc kārtīgas mazgāšanas trauku mašīnā starp dakšiņu zariem reizēm paliek tumši nosēdumi, kurus ar parastu sūkli ir gandrīz neiespējami iztīrīt. Viņa man parādīja vienu vecu, bet uzticamu metodi, kā atgūt piederumiem mirdzumu, neizmantojot dārgu un asu sadzīves ķīmiju.
Kāpēc karotes un dakšiņas zaudē spīdumu
Ikdienas steigā mēs traukus nomazgājam ātri, un ar to parasti pietiek. Taču laika gaitā uz metāla piederumiem sakrājas neredzams tauku, tējas aplikuma un ūdens kaļķakmens slānītis. Tas padara karotes nespodras, un tās vairs neizskatās tik glīti kā tikko nopirktas. Īpaši tas redzams uz nerūsējošā tērauda vai sudraba piederumiem, kas sāk izskatīties pelēcīgi un nolietoti.
Esmu mēģinājis katru dakšiņu berzt ar asu metāla sūkli, bet tā var tikai saskrāpēt virsmu. Kad metāls ir saskrāpēts, netīrumi tajās rievās ķeras klāt vēl vairāk. Izrādās, ka nekas nav spēcīgi jāberž. Galvenais ir ļaut sastāvdaļām pašām izdarīt darbu tavā vietā. Šī metode ir pavisam vienkārša, un visas nepieciešamās lietas parasti jau atrodas katrā virtuvē.
Vienkāršākais šķīdums ikdienas piederumiem
Ja karotes un dakšiņas ir vienkārši kļuvušas nespodras, es izmantoju pašu parastāko sodas un sāls ūdeni. Sākumā es ņemu lielāku bļodu vai katlu, kurā visi piederumi var iegulties pilnā garumā. Ieleju tur pāris litrus silta ūdens un tajā izšķīdinu divas ēdamkarotes parastās dzeramās sodas un divas ēdamkarotes sāls.
Lai efekts būtu vēl labāks, es pievienoju arī vienu karoti citronskābes. Šajā šķīdumā es vienkārši ielieku visus piederumus un atstāju tos tur uz kādām trīsdesmit minūtēm. Kamēr es dzeru kafiju vai daru ko citu, šķīdums atmiekšķē visus aplikumus. Pēc pusstundas piederumus izņemu un katru rūpīgi noslauku ar mīkstu drānu. Rezultāts parasti ir redzams uzreiz – metāls sāk atkal atstarot gaismu.
Ko darīt ar stipriem netīrumiem
Reizēm gadās, ka dakšiņas ir tiešām ielaistas, piemēram, tās, ko mēs izmantojam dārza svētkos vai vasaras virtuvē. Tad es šķīdumu nedaudz pastiprinu. Mamma ieteica pievienot klāt pāris karotes sinepju pulvera. Tas varētu izklausīties dīvaini, bet sinepēm piemīt izcila spēja šķelt senus taukus.
Ja esmu pievienojis sinepju pulveri, tad piederumus atstāju mērcēties ilgāk – apmēram stundu. Ūdens pa šo laiku kļūst duļķains, jo visi netīrumi no dakšiņu zariem vienkārši atdalās. Pēc tam atliek tikai tos noskalot zem tekoša ūdens. Nav nepieciešama nekāda speciāla beršana vai dārgi līdzekļi no veikala plaukta.
Metodes īpašiem gadījumiem un sudrabam
Daudziem no mums mājās ir kāds senāks komplekts, piemēram, sudraba vai мельхіора (melhiors) karotes. Šiem piederumiem es pieeju nedaudz citādāk. Es paņemu metāla katlu un tā dibenā ieklāju parastu alumīnija foliju. Svarīgi, lai folijas spīdīgā puse būtu vērsta uz augšu. Tad es uz tās glīti izkārtoju visas karotes un dakšiņas.
Katla saturam uzleju ūdeni un pievienoju uz katru litru pa 50 gramiem sodas un sāls. Tad es lieku katlu uz plīts un lēnām pasildu uz mazas uguns kādas 20 minūtes. Folija kopā ar sodu un sāli rada nelielu ķīmisku reakciju, kas burtiski “pārceļ” visu tumšo apsūbējumu no karotēm uz foliju. Kad ūdens ir pilnībā atdzisis, es piederumus vienkārši nomazgāju ar parastu trauku sūkli. Sudrabs sāk mirdzēt tā, it kā būtu nupat nopirkts.
Svarīgais noslēguma posms
Ir viena kļūda, ko es pats pieļāvu gadiem ilgi. Pēc mazgāšanas un skalošanas es vienkārši liku piederumus trauku žāvētājā, lai tie nožūst paši. Tā darīt nevajadzētu, ja gribat perfektu mirdzumu. Ja piederumi nožūst paši, uz tiem bieži vien paliek mazi ūdens pilienu pleķi vai kaļķa pēdas.
Pati svarīgākā daļa ir tūlītēja nosusināšana. Tikko kā piederumi ir izņemti no ūdens, es ņemu sausu, mīkstu kokvilnas vai mikrošķiedras dvieli un katru karoti un dakšiņu noslauku līdz sausumam. Tas neaizņem daudz laika, bet tas ir tas pēdējais solis, kas dod to patīkamo spogulim līdzīgo spīdumu. Tagad man nav kauns likt šos piederumus uz galda pat vismīļākajiem viesiem.
Šie vienkāršie mājas paņēmieni man ne reizi vien ir palīdzējuši uzturēt kārtību virtuvē bez liekiem tēriņiem. Tas ir mierīgs un patīkams process, kas liek justies labi par to, ka mantas tiek uzturētas kārtībā.
Paldies par atgādinājumu! Tieši tāpat darīja mana vecmāmiņa, tikai viņa foliju nelika, laikam tajos laikos tāda nebija. Bet soda un sāls tiešām dara brīnumus, īpaši melhiora karotēm. Šovakar būs jāsapoš savi piederumi.