Pankūciņu pagatavošana ar kefīru:
Bļodā ar siltu kefīru ieberiet granulētu cukuru un sāli, maisiet, līdz graudiņi izšķīst.
Ļoti svarīgi, lai kefīrs būtu silts. To nepieciešams uzsildīt. Pretējā gadījumā pankūkas nebūs pūkainas.
Ievietojiet kefīrā olu un vēlreiz samaisiet.
Kefīram izsijājiet miltus un mīciet mīklu pankūciņu pagatavošanai. Pārkaisiet mīklu ar cepamo sodu un kārtīgi samaisiet.
Mīklai jābūt diezgan biezai, tas ir arī galvenais nosacījums, lai pankūkas būtu pūkainas.
Svarīgi: pēc tam mīklu vairs nemaisiet.
VIDEO:
Pannā uzkarsē augu eļļu, ar karoti izklāj mīklas porcijas uz virsmas. Cepiet pankūkas no abām pusēm uz mērenas uguns līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
Tevi arī varētu interesēt
Tevi noteikti interesēs
- Šādu ziemu vēl nebūsim redzējuši: ko sagaidīt no 1. decembra – sinoptiķi snieguši vilšanās pilnu prognozi
- Ko daudzi saprot tikai pēc 70 gadiem: kļūdas, kuras var nepieļaut jau tagad
- Rīdziniece aizbrauca pie draudzenes uz Slovākiju un ieraudzīja, ka viņa virtuves izlietnē mazgā atkritumus: stāstu kāpēc
- Uz ”Whatsapp” man atnāca ziņa, ka jāmaksā 50 eiro par ”numura īri”: stāstu ar ko man tas beidzās
- 3 gadījumi, kad nav jāpakļaujas ceļu inspektora prasībām: jums nekas par to nedraud
- Nedēļas nogale mums sagādās grūtības: sinoptiķi paziņoja, kas sagaidāms 25. un 26. oktobrī









