Gaisīgs, aromātisks, neticami garšīgs – ideālas brokastis! Kefīra pankūkas izdodas plānas, bet pagriežot tās “nesaplīst”, jo mīklas sastāvā ir piens. Šādas pankūkas var gan pasniegt ar skābo krējumu, gan iebiezināto pienu, gan ievārījumu. Vai arī ko sāļu, piemēram, ikriem.