Zīdaini maiga Ņujorkas siera kūka ar atsvaidzinošu citrona garšu

Siera kūku nav sarežģīti pagatavot, lai gan gatavošana aizņem zināmu laiku – taču gala rezultāts to pilnībā attaisno. Bieži vien receptēs iesaka cept kūku ūdens peldē, lai tā būtu maiga un gluda, kā arī neplaisātu.