Mans kaimiņš vasarnīcā izurba 12 metrus dziļu ‘spici’ un sākumā nevarēja vien nopriecāties: ūdens bija dzidrs kā asara un patīkami vēss. Taču pēc pusgada, veicot laboratorijas pārbaudi, nāca rūgta atziņa – aiz nevainojamā izskata slēpās E. coli baktērijas un nitrāti, kuru līmenis trīsreiz pārsniedza normu.
Lasīt vairāk
Savā piecdesmitajā dzimšanas dienā es pamodos pirms visiem. Ārā bija tipisks Latvijas janvāra rīts – tumšs, pie loga klusi sitās slapjš sniegs, un kailie kastaņu zari dārzā izskatījās pēc melnām skicēm uz pelēka fona.
Lasīt vairāk
Līdz ar siltāka laika iestāšanos bērzu sulu tecināšana Latvijā jau rit pilnā sparā. Šo labsajūtai noderīgo dzērienu, protams, vislabāk lietot svaigu, taču nav noslēpums, ka bērzu sula ilgi neuzglabājas — tā ātri kļūst duļķaina un skāba.
Lasīt vairāk
Kūka “Napoleons” jau izsenis ir viens no pieprasītākajiem desertiem ne tikai pie mums, bet visā Eiropā un pat Āzijā.
Lasīt vairāk
Vasaras nogalē, kad vakaros sāk parādīties pirmā veldze, Siguldas pilsdrupu estrāde kļūs par mājvietu kādam īpaši emocionālam notikumam. 14. augustā šeit pēdējo reizi tiks izrādīts Imanta Kalniņa dziesmu stāsts “Viņi dejoja vienu vasaru”.
Lasīt vairāk
Mēs ar Guntaru esam kopā jau septiņus gadus. Dzīvojam Cēsīs, klusā un mājīgā rajonā, kur kaimiņi viens otru pazīst un rīti tagad sākas ar pirmo putnu dziesmām un ziedošo dārzu smaržu gaisā.
Lasīt vairāk
Gurķu dēstu pārstādīšana ir viens no svarīgākajiem brīžiem šīs kultūras audzēšanā. Pat spēcīgi un labi attīstīti stādi pēc izstādīšanas siltumnīcā vai atklātā laukā bieži piedzīvo tā dēvēto “pārstādīšanas spriedzi”.
Lasīt vairāk
Krabju nūjiņas jau sen vairs nav nekas neparasts, taču tieši šī recepte tās parāda pilnīgi citā gaismā. Daudziem tās asociējas ar klasiskiem rīsu salātiem, bet šis variants ar negaidītu augļu noti ir īsts atklājums, kas liek aizmirst par ierastajām kombinācijām.
Lasīt vairāk
Ja man kāds pirms gada būtu teicis, ka es, pieaugusi un pieredzējusi sieviete, spēšu tik ļoti kļūdīties cilvēkā, es droši vien tikai pasmietos.
Lasīt vairāk
Latvijas mūzikas grupai “Astro’n’out” šis pavasaris atnācis ar īpašu pirmizrādi. Grupa laidusi klajā dokumentālo koncertfilmu “Mūc”, kas ir daudz vairāk nekā tikai skaists koncertieraksts.
Lasīt vairāk
Es atvēru masīvās koka durvis vienā no Kuldīgas senatnīgajām kafejnīcām, kur gaiss smaržoja pēc kanēļa un tikko maltas kafijas. Ārā valdīja tas īpašais Latvijas pavasara sākums — sniegs pamazām kusa, ielās parādījās pirmās peļķes, kurās atspīdēja spožā marta saule, un Ventas rumba dūca skaļāk nekā parasti, vēstot par ledus iešanu.
Lasīt vairāk
Kotletes ir viens no iecienītākajiem ēdieniem gan pusdienās, gan vakariņās. To daudzveidība ir tiešām pārsteidzoša, jo tās lieliski sader ar krēmīgu kartupeļu biezeni, svaigiem dārzeņu salātiem, griķiem vai makaroniem.
Lasīt vairāk