Tiek novērots jauns diētas vilnis – aizvien biežāk cilvēki uzsāk bezglutēna diētas. Un mēs šeit nerunājam par cilvēkiem, kuri cieš no celiakijas. Atliek tikai cerēt, ka šie cilvēki ir izsvēruši visus “par” un “pret” pirms uzsākt šo diētu.
Ilinoisas Universitātes veiktajā pētījumā atklājās, ka bezglutēna diēta sev nes līdzi nopietnus draudus veselībai, kurus nedrīkst atstāt bez ievērības. Draudus, kā izrādās, nes tas, ko cilvēks ēd kā aizvietotājproduktu miltu izstrādājumiem, nevis tas, ka cilvēks neēd miltu izstrādājumus vispār.
Pētījumā piedalījās 7 tūkstoši cilvēku no ASV. Tur, kā izrādās, pēc 2015. gada datiem aptuveni ceturtdaļa iedzīvotāju ikdienā cenšas uzņemt pēc iespējas mazāk glutēna.
Lasi vēl: Veselības stāvokļi, kas nemaz neeksistē, bet kurus tu uzskatīji par patiesiem
Pāršķir lapu, lai uzzinātu, kādas ir bezglutēna diētas negatīvās puses!
