Svarīgi

Pazīstams stāsts: tualetē ir tīrība, viss spīd, bet gaisā virmo tā pati, neuztveramā, bet uzstājīgā kanalizācijas smaka. Jūs meklējat noplūdes, pārbaudāt sifonus, bet cēlonis bieži slēpjas visnepamanāmākajā vietā, un tā novēršana neprasa ne hermētiķi, ne santehniķa izsaukšanu.

Decembris atnāk ar īpašu gaismu: gada pēdējais mēnesis it kā prot vilkt bilanci un vienlaikus atvērt slepenas durvis uz nākotni. Šajā laikā pasaule kļūst klusāka, un lēmumi, kas pieņemti ar vēsu prātu un siltu sirdi, bieži vien nosaka notikumu gaitu mēnešiem uz priekšu.

Vai vēlaties samazināt mājas apkures izmaksas? Salīdzināsim no malkas un dabasgāzes saražotās siltuma izmaksas par kilovatstundu un noskaidrosim, kurš variants patiešām ir izmaksu ziņā efektīvāks.

Atvērāt burku ar gardiem sālītiem gurķiem, kraukšķīgiem kāpostiem vai sēnēm, bet apēdāt tikai pāris porcijas? Tā ir pazīstama situācija. Pēc dažām dienām aina ir ierasta: gurķi kļūst mīksti, kāposti sāk tumšot, bet marinējumi/sālījumi zaudē savu sākotnējo formu un svaigumu.

Siļķes kažokā cienītāji to noteikti novērtēs. Pats interesantākais ir tas, ka, pagaršojot to, neviens uzreiz nevar noteikt, cik un kādas sastāvdaļas tajā ir. Un salāti patiešām pārsteidz ar savu sastāvu. Bet galvenais – cik neticami garšīgi ir šie tradicionālie ziemeļu salāti.

Es agrāk domāju, ka sudraba aplikums uz vecām ābelēm ir koka gudrības, tā vecuma gudrības pazīme. Līdz kādu dienu pamanīju, ka zem šī “sudraba apmetņa” miza uz jaunā zara kļuvusi mitra un irdena.