Lai vakariņu ēdienkarti atšķaidītu ar kaut ko garšīgu un neparastu, iesakām pagatavot ļoti atsvaidzinošus gruzīnu salātus “Gazapkhuli”.
Vārdu “Gazapkhuli” no gruzīnu valodas tulko kā “pavasaris”. Un ar šo skaidrojumu ir pilnīgi pietiekami, lai saprastu salātu būtību. Svarīgs jebkuras gaļas ēdiena papildinājums: āboli, gurķi, garšaugi, citronu sula un eļļa. Drūmā un lietainā vakarā šāds ēdiens noteikti uzlabos garastāvokli.
Sastāvdaļas:
2 svaigi gurķi
1 saldskābs ābols
1 tējkarote citrona sula
Pāris diļļu zariņi
1 ķiploka daiviņa
Sāls, pipari – pēc garšas
1 ēdamkarote olīveļļa
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!
