Ir zināms, ka olu čaumala ir nākamo cāļu pirmā aizsardzības līnija to nobriešanas laikā. Cietā čaumala, kas pārklāta ar plānu kutikulas kārtiņu, pasargā tās no baktērijām, kā arī nodrošina skābekļa iekļūšanu un oglekļa dioksīda izkļūšanu caur tūkstošiem mazu poriņu čaumalas virspusē.
Tomēr, kad mēs metam olas uz pannas, mēs tam nav nepievēršam lielu nozīmi. Taču reti kurš zina, ka olu čaumalas ir arī bagātīgs mikroelementu avots, no kuriem 90 % veido oglekļa dioksīds un fosforskābes kalcijs, kas ir tik svarīgs augu augšanai.
Olu vārīšanas procesā kalcijs daļēji izvārās no čaumalas, piesātinot ūdeni, un tā vietā, lai ar derīgajiem mikroelementiem bagātināto ūdeni notecinātu izlietnē, to var atdzesēt un izmantot mājsaimniecības vajadzībām, jo īpaši istabas augu laistīšanai.
Kalcija nozīme augu augšanā
Kalcijs piedalās daudzos augos notiekošajos vielmaiņas procesos, ietekmē ogļhidrātu un olbaltumvielu savienojumu vielmaiņu, kā arī palīdz augu augsnēs uzturēt skābuma līmeni.
Tomēr arī ar šādu laistīšanu nevajadzētu pārspīlēt. Kalcija pārpalikums var traucēt augiem asimilēt citus mikroelementus, piemēram, izraisīt bora, slāpekļa asimilācijas traucējumus, kā arī saistīt dzelzs savienojumus, padarot tos nepieejamus asimilācijai.
Tas var izpausties kā gaiši plankumi uz augu lapām un to augšanas palēnināšanās. Tāpēc laistīt ar šādu “olu” ūdeni ieteicams ne biežāk kā reizi 3-4 nedēļās.
Turpinājumu lasiet nākošajā lapā
Tevi noteikti interesēs
- Olu kultenis vienmēr izdosies daudz pufīgāks un gardāks, ja sviestu aizstāsiet ar vienu neparastu sastāvdaļu
- Kāpēc viduslaikos cilvēki gāja gulēt divas reizes naktī un kādas bija priekšrocības no tā
- Likums tomēr netiks apstiprināts: līdz konkrētai platībai mājas varēs būvēt bez iestāžu iesaistes
- Grūbu biezputru tagad gatavoju tikai podiņos: izdodas daudz gardāk nekā parasti un mājnieki vienmēr prasa papildporciju
- Ziemā es gatavoju tikai šo kāpostu zupu: sena recepte, kas vienmēr izdodas un ar vienu porciju nekad nav gana
- Vairs nekādas vārīšanas katru dienu: šīs bietes ir mans ziemas atklājums – sagatavoju pilnu katlu un izmantoju gan salātos, gan kā piedevu










