Izrādās, ka ne visas saimnieces zina, kā pagatavot jaunos kartupeļus. Protams, rezultāts vienmēr būs ēdams, taču gatavošanas māksla slēpjas tieši sīkumos.
Šajā rakstā mēs centīsimies vairāk izgaismot tāda šķietami vienkārša ēdiena gatavošanu kā vārīti jaunie kartupeļi.
Kartupeļu bumbuļu izvēle
Jaunajiem kartupeļiem, kas tika pareizi uzglabāti, uz to virsmas ir atpazīstamas atlobījušās mizas daļiņas. Šādus bumbuļus ir viegli tīrīt, un tie ir diezgan noderīgi cilvēka ķermenim.
Tomēr negodīgi pārdevēji var piedāvāt citus kartupeļu bumbuļus, kas turēti nepareizos temperatūras apstākļos. Tos viegli atšķirt pēc gludās virsmas un bāla izskata. Tie satur daudz mazāk vitamīnu un satur vielu solanīnu, kas nav īpaši noderīgs. Jā, un šādu kartupeļu mizošana ir daudz grūtāka.
Lasi arī: Sadzīves tehnikas meistars pastāstīja, kādai jābūt temperatūrai ledusskapī vasarā
Lasi arī: 10 minūtēs notīrīju ar netīrumiem apaugušu katlu. Dalos viltībiņā: kā viegli panākt, lai veci trauki atgūtu sniegbaltumu
Īsāk sakot, izvēloties jaunos kartupeļus, vislabāk ir ievērot šos vienkāršos noteikumus:
Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk
Tevi noteikti interesēs
- Dobēs jāiestāda tikai viens augs, lai jūsu dārzs ne tikai izskatītos neparasti, bet arī smaržotu pasakainiby Laura Blūma
- VID skaidro, ka ja pārsniedz šo pārskaitījuma robežu sūtot naudu saviem radiem, tad var šo summu aplikt ar nodokliby Sandra Ločmele
- Kāposti, sautēti ar vistas sirdīm – garšīga un budžetam draudzīga ēdiena recepteby Anete Vītola