Pikantie burkānu salāti ziemai ir labs veids, kā dažādot gatavošanu un iepriecināt radiniekus un viesus ar spilgtu un garšīgu ēdienu.
Šādi salāti var kļūt par patstāvīgu uzkodu, kā arī tie būs labs papildinājums piedevai. Salātu pagatavošana ir vienkārša, un pikantums ir vienkārši lielisks
Pikantie burkānu salāti
Sastāvdaļas:
Burkāni – 1,5 kg
Ķiploki – 4 daiviņas
Malti sarkanie pipari – 1 tējkarote
Ingvers (rīvēts) – 1 tējkarote
Koriandrs – 1 tējkarote
Kurkuma – 1 tējkarote
Muskatrieksts – 1 tējkarote;
Sāls – 1 ēdamkarote
Cukurs – 1 ēdamkarote
Etiķis – 50 ml
Olīveļļa – 2 ēdamkarotes
