Nolēmu pamēģināt ko citu un parasto miltu vietā biezpienam pievienoju pavisam citu sastāvdaļu. Izrādās, ka tieši tā ir atslēga, lai plācenīši izdotos nevis miltaini, bet gan gaisīgi un mutē kūstoši.
Lasīt vairāk
Atceroties bērnības garšu, mēģināju saprast, kāpēc toreiz kotletes šķita tik sulīgas. Atradu atbildi vecajās receptēs un sapratu, ka noslēpums ir vienā pavisam parastā lietā, ko mūsdienās bieži aizmirstam.
Lasīt vairāk
Vienkārša un sātīga poļu zupa, kuras noslēpums slēpjas pareizajās saknēs un smalkajos putraumos. Lieliska izvēle mierīgām ģimenes vakariņām.
Lasīt vairāk
Gatavojoties ziemas sezonai un izvēloties jaunu virsjaku, daudzi pircēji uzlūko kažokādas pūku ap kapuci kā tīri dekoratīvu elementu vai modes untumu. Bieži vien šķiet, ka pūkainā apdare tikai traucē, slapjā laikā samirkstot vai vējā kairinot seju, tāpēc tā tiek noņemta un noglabāta skapja dziļumā.
Lasīt vairāk
Manas vecmāmiņas lauku mājā grīdas vienmēr bija brūnas. Tik blīvas, tumši brūnas, gandrīz kā šokolāde, un ar to īpašo perlicu (olifas) smaržu, kas uz mūžu ieēdas atmiņā.
Lasīt vairāk
Stingrākas prasības dīzeļdzinējiem: Saudzēšanas periods ir noslēdzies. Sākot ar 2026. gada 1. janvāri, Latvijā ir būtiski mainījusies kārtība automašīnu tehniskajai apskatei attiecībā uz dīzeļdzinēju radītajiem izmešiem.
Lasīt vairāk
Šis stāsts sākās tieši pulksten deviņos un piecpadsmit minūtēs no rīta. Svētdienai tas bija krietni par agru, bet sirdsapziņai – krietni par vēlu. Virtuvē valdīja klusums, ko pārtrauca tikai lēna kafijas automāta dūkšana un pannas čūkstēšana, uz kuras cepās pufīgas brokastu pankūkas.
Lasīt vairāk
Saeima ir galīgi apstiprinājusi otrreizējai caurlūkošanai nodotos grozījumus Autoceļu lietošanas nodevas likumā, ieviešot būtiskas izmaiņas tā dēvēto “vinješu” cenu politikā un piemērošanas kārtībā.
Lasīt vairāk
Gatavojot mājās ko gardu, bieži vien pieķeram sevi pie domas, ka sarežģītākās receptes ar desmitiem sastāvdaļu ne vienmēr sniedz vislielāko gandarījumu.
Lasīt vairāk
Kalendārā ziema ir pusē. Līdz šim Austrumeiropā tā ir izpaudusies visā krāšņumā – bijis gan sals un sniegs, gan saule, neizpaliekot arī atkušņiem. Ko gaidīt no ziemas otrās puses?
Lasīt vairāk
Situācija Latvijas reģionos kļūst arvien kritiskāka – darbaspēka trūkums mazumtirdzniecībā ir sasniedzis “katastrofālu” līmeni.
Lasīt vairāk
Atradu metodi, kurā gaļa pati “uztaisa” savu mērci tieši cepeškrāsnī. Rezultāts ir tik mīksts, ka pat vislielākie kotlešu fani mājās vairs neprasa tās cept eļļā.
Lasīt vairāk