Ģimene mani apsveica 60. jubilejā, taču neviens neatnesa nevienu dāvanu – tikai pašās beigās vedekla pasniedza mazu paciņu

Manā nelielajā dzīvoklī pamazām saradās krietns pulks ciemiņu – kopumā ap desmit tuvu draugu un paziņu. Telpu acumirklī piepildīja pacilāta gaisotne; visi bija neparasti labā noskaņojumā, čaloja cits caur citu un staroja dzīvespriekā, sejās rotājoties platiem, sirsnīgiem smaidiem.

Lasīt vairāk

Ceptas olas vairs nekad nepielips pie pannas, ja pirms gatavošanas uzkaisīsi 1 parastu sastāvdaļu – ne sviestu

Ceptas olas ir viena no vienkāršākajām dzīves baudām, taču pat pieredzējušākajām saimniecēm tās mēdz sagādāt vilšanos. Tiklīdz panna ir nedaudz nokalpojusi, olbaltums mēdz cieši pieķerties virsmai, un brokastu vietā mēs iegūstam saplēstu dzeltenumu un piedegušu pannu. Daudzi mēģina šo problēmu risināt, pievienojot vairāk eļļas vai sviesta, taču rezultātā olas kļūst pārāk taukainas. Taču ko darīt, ja panna vairs nav jauna, bet jūs nevēlaties savas brokastis “peldināt” taukos? Izrādās, profesionāli pavāri izmanto kādu senu un pārsteidzoši…

Lasīt vairāk

Es pajautāju vecmāmiņai, ko viņi ēda Jaunajā gadā PSRS; 7 ēdieni, kas atšķiras no mūsdienu ēdieniem

“Ja uz galda bija rasols – gads ir izdevies”: Vecmāmiņas stāsts par to, kā patiesībā klāja Jaungada galdu PSRS laikā. Mēs sēdējām virtuvē, dzērām tēju, un saruna nejauši nonāca līdz Jaunajam gadam. Es pajautāju vecmāmiņai: “Kā jūs vispār klājāt galdu tajos laikos? Arī bija rasols, šampanietis un mandarīni?”

Lasīt vairāk
1 2 3 2,086