Saskaņā ar meteoroloģiskā modeļa “Global Forecast System” prognozēm šī nedēļa Latvijā, visticamāk, būs aukstākā kopš 2024. gada janvāra.
Lasīt vairāk
Šodien aiz loga ir kluss un mazliet pelēcīgs, un tādās dienās man visvairāk gribas mājās radīt to īpašo siltuma sajūtu. Virtuvē jau sāk smaržot pēc saknēm un lēnas gatavošanas. Šoreiz gribu parunāt par kaut ko pavisam vienkāršu, bet tajā pašā laikā tik būtisku – par kārtīgu, dzidru mājas buljonu.
Lasīt vairāk
Šī recepte manu virtuvi iekaroja pavisam nejauši, kad viesu ierašanās bija burtiski minūšu jautājums, bet mājās nekā īpaša nebija. Sākumā domāju, ka tie ir tikai parasti gurķi, taču pirmā karote pilnībā mainīja manas domas
Lasīt vairāk
Gadiem strādājot ar telpaugiem un vērojot, kā tie pielāgojas dažādiem mājokļu apstākļiem, esmu secinājis, ka zaļie kaimiņi podiņos ir kas vairāk par vienkāršu dekoru.
Lasīt vairāk
Šo desertu parasti gatavoju tad, kad gribas mājiniekus palutināt ar ko vieglu. Skābenie augļi labi sader ar paštaisītu vārīto krēmu un kraukšķīgām mīklas kārtām.
Lasīt vairāk
Iepērkoties pārtikas veikalos, mēs parasti ceram, ka cena uz etiķetes atbilst tam, ko liekam maisiņā. Diemžēl pēdējā laikā arvien biežāk parādās ziņas par nepatīkamiem pārsteigumiem tieši augļu un dārzeņu nodaļās.
Lasīt vairāk
Man dārzs vienmēr ir bijis veids, kā atslēgties no ikdienas steigas, un pipari ir viena no tām kultūrām, kas māca pacietību. Katru gadu ap šo laiku es sāku pārskatīt savas sēklu paciņas un plānot, kad beidzot varēs sākt sēt.
Lasīt vairāk
Virtuvē pie loga šobrīd ir tas mierīgais brīdis, kad kafija krūzē vēl kūp un māja lēnām mostas. Skatos uz savu veco čuguna pannu un domāju par to, cik bieži mēs sarežģījam lietas, kuras pašas par sevi ir izcilas. Īpaši tas attiecas uz ēdienu, ko gatavojam ikdienā.
Lasīt vairāk
Kad košās krāsas uz palodzes sāk izbalēt, gribas augu sakopt, lai tas atkal izskatās glīts. Taču ziemas vidū kaktusam ir savs ritms, un lieka steiga var nozīmēt, ka nākamgad ziedu būs mazāk.
Lasīt vairāk
Reizēm tikai pārgriežot sīpolu uz pusēm, atklājas, ka zem skaistās un stingrās mizas viducis ir kļuvis mīksts un ūdeņains.
Lasīt vairāk
Vienkārša un pārbaudīta torte pie tējas, ko var pagatavot bez liekas ņemšanās pat aukstās ziemas dienās.
Lasīt vairāk
Mūsdienās ir grūti iedomāties vakaru pie televizora bez pults rokās, taču vēl pirms dažiem gadu desmitiem tā bija parasta lietu kārtība. Kamēr Rietumos jau 80. gados cilvēki slēdza kanālus ar infrasarkanajām pultīm, pie mums situācija bija pavisam citāda.
Lasīt vairāk