Sastāvdaļas:
Jaunie kartupelīši (mazi, vienāda lieluma)
Sviests
Augu eļļa
Sāls
Paprikas garšviela
Bezpiedevu jogurts
Pētersīļi
Ķiploki
Pagatavošanas metode:
1. Kartupeļus rūpīgi nomazgā, ievieto katliņā, pielej ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra kartupeļus. Šajā posmā sāli vēl nepievieno.
2. Liek blenderī pētersīļus, ķiplokus, jogurtu un sāli, visu kārtīgi sablenderē viendabīgā masā.
3. Vārītos kartupeļus notecina un ļauj tiem nedaudz nožūt.
Zinātnieki beidzot nākuši gaismā – kāpēc kaķis jūs mīca ar ķepām un kādu vēstījumu ar to vēlas nodot
4. Pannā uzkarsē sviestu un augu eļļu (attiecība 1:1). Liek vārītos kartupeļus pannā, sāk cept – pārkaisa ar sāli un paprikas garšvielu. Cep veselus, cenšas apcept no visām pusēm, lai maliņas ir zeltaini brūnas un izveidojas garoziņa.
5. Gatavos kartupeļus liek uz šķīvja, pārlej ar sagatavoto mērcīti un burtiski izbauda.
Lai labi garšo!
Tevi noteikti interesēs
- Skaists vīrietis, nopelna pienācīgu naudu, bet sievietes viņu joprojām pamet: kāds ir iemeslsby Rinalds Bergmanis
- Sāksies 17. septembrī pēcpusdienā un ilgs piecu dienu garumā: ko gaidīt no laika apstākļiemby Sandra Vīgante
- “Patiešām dievīgi garšīgi!”: dārza influenceris Dāvids padalās ar kūpinātās vistiņas recepti, ko pats gatavo mājās (+ VIDEO)by Laura Andersone