Kartupeļu cienītājus var sadalīt divās grupās – vieni dod priekšroku vienkāršiem ēdieniem, kur nepārprotami izjūtama kartupeļu dabīgā garša, bet citi labprāt eksperimentē ar sarežģītākām receptēm, piemēram, izcilu kartupeļu sacepumu.
Lasīt vairāk
Pat vienkāršas piedevas var pagatavot ļoti garšīgas. Šajā rakstā dalīsimies ar universālu mērcītes recepti, kas jebkuru makaronu ēdienu pārvērtīs par šedevru.
Lasīt vairāk
Kam gan negaršo perfektas kotletes? Un kurš gan varētu tādas pagatavot labāk par vienu no Latvijā pazīstamākajiem šefpavāriem, kurš turklāt vēl – atklāj pavisam nedzirdētus “paņēmienus”, kā tikt pie perfektām kotletēm.
Lasīt vairāk
Ja nu kādam vēl dārzā aizķērušies āboli un jūs absolūti nezināt, ko no tiem pagatavot, šī recepte jums kļūs par īstu dāvanu.
Lasīt vairāk
Kad būsiet nogaršojuši šo maigo desertu, jūs vēlēsieties to nobaudīt vēl un vēl! Un, lai to izbaudītu, jums nemaz nav jādodas uz Itāliju. Stāsta, ka izsmalcinātais daudzslāņainais deserts, kam dots nosaukums “Tiramisu”, pirmo reizi pagatavots 17. gadsimtā Itālijas ziemeļos – slavenajam konditorejas izstrādājumu cienītājam, dižajam hercogam Kosimo Tretego Mediči. Taču oficiāli “Tiramisu” tiek uzskatīts par diezgan modernu izgudrojumu (tas esot aptuveni 40 gadus vecs) Tulkojumā no itāļu valodas “Tiramisu” nozīmē kaut ko līdzīgu “uzmundrini mani”…
Lasīt vairāk
Sātīga, aromātiska maizīte ar super garšīgu smēriņu ir labākais, ko var pagatavot dienas iesākumā – tātad, brokastīs vai arī tad, kad gribas kaut ko “uzkost”, bet nav laika gatavot pusdienas – tātad, uzkodu reizēm.
Lasīt vairāk
Ir normāli vēlēties saglabāt sezonālo dārzeņu garšu ilgāku laiku. Ja varbūt vēl ir palikuši siltumnīcā tomāti, iesakām pagatavot brīnišķīgu mērcīti, kas noderēs gatavojot boršču. Šī ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī ļoti “ērta” recepte – atver tik burciņu un borščs ir gandrīz jau gatavs.
Lasīt vairāk
Vai vēlaties pagatavot vieglas un vienlaikus sātīgas pusdienas vai vakariņas no baklažāniem? Šī krēmzupa izdodas tik lieliska, ka pat tie, kas teic, ka viņiem nepatīk nekas no baklažāniem, šo pagaršojot, savu viedokli mainīs.
Lasīt vairāk
Zināms, ka rudenī, mainoties dārzeņu piedāvājumam, mainās arī receptes. Jā, izrādās, ir kāda slepena sastāvdaļa, kas aktuāla tieši rudenī, ko pievienot kotletēm, lai tās būtu super izskatīgas, krāsainas un garšīgas.
Lasīt vairāk
Rudens receptes, kas pagatavotas no sezonāliem produktiem, ir lielisks veids, kā garšīgi paēst un panašķoties, netērējot daudz naudas par sastāvdaļām.
Lasīt vairāk