Pankūkas ir daudzveidīgs un gards ēdiens, taču pagatavot tās ideālas – pareizajā konsistencē un biezumā var būt īsts izaicinājums. Tomēr ir daži triki, ko izmantot, lai tās tādas pagatavotu bez īpašas piepūles.
Lasīt vairākplānās pankūkas
Vislabākās plānās pankūkas, kādas jebkad esmu ēdis: šo recepti man pačukstēja viesnīcas pavārs
Gaisīgs, aromātisks, neticami garšīgs – ideālas brokastis! Kefīra pankūkas izdodas plānas, bet pagriežot tās “nesaplīst”, jo mīklas sastāvā ir piens. Šādas pankūkas var gan pasniegt ar skābo krējumu, gan iebiezināto pienu, gan ievārījumu. Vai arī ko sāļu, piemēram, ikriem.
Lasīt vairāk

