Trekni saldumi nav kaitīgi: 3 fakti par iecienītiem produktiem, ko esam palaiduši garām

Katrā vīģes auglī ir 1-2 lapsenes

Vai esat kādreiz ēdis lapseni? Domāju, ka nē! Vai esi ēdis vīģes? Ja jā, tad esi ēdis arī lapsenes. Fakts ir tāds, ka visos nogatavojušos vīģes augļos ir atrodama lapsene, dažreiz pat pāris uzreiz.

Daba izdomāja dīvainu triku: lapsenēm ir nepieciešama īpaša vide, kurā aug un barojas to kāpuri. Gadās, ka vīģes iekšpuse ir ideāls dzemdību nams lapsenēm. Lapsenes mātīte nokļūst vīģes iekšpusē pa niecīgu eju, taču tā ir tik šaura, ka pa ceļam tā zaudē spārnus, tāpēc tā ir biļete vienā virzienā. Un lapsene iet bojā topošajos, nogatavojušos vīģes augļos.

Nogatavošanās procesā vīģes auglis pilnībā pārstrādā lapsenes biomasu, un, sagriežot vīģes augļus vismaz pāris desmitos daļās, vairs neredzēsiet nekādas kukaiņa pazīmes. Fakts ir tāds, ka vīģēs ir enzīms, ko sauc par ficīnu, kas sadala mirušās lapsenes olbaltumvielās, kas kļūst par daļu no nobrieduša augļa un nodrošina augļu uzturu.