Pēdējos piecsimt gadus kartupeļi ir iekarojuši planētu, būdami viens no slavenākajiem un populārākajiem dārzeņiem. Tomēr, tāpat kā jebkurš cits produkts, šī sakņu kultūra var gan aizsargāt pret slimībām, gan nodarīt kaitējumu. Tāpēc katram cilvēkam ir svarīgi zināt, vai to vispār vajadzētu pievienot savai ēdienkartei, un, ja jā, tad kā tieši to pagatavot.
Lasīt vairāk
Ne daudzi ir dzirdējuši, ka dažas saimnieces, gatavojot gaļu, vistu vai medījumu, ieliek katliņā nelielu kristāla glāzi. Skaidrs, ka to nedara prieka pēc. Tad, kā var noderēt “svešu priekšmetu” ievietošana katliņā?
Lasīt vairāk
Tomātu iespējams lietot daudzās ēdienu receptēs – no svaigi pagatavotām salātiem līdz dažādām mērcēm, zupām, mērču un pastu veidojumiem.
Lasīt vairāk
Cilvēka iekšējā pasaule ir kā tumšs mežs: tās noslēpumainība un nepieejamība ir grūti atrisināms noslēpums. Tiesa, dažas lietas joprojām spēj atklāt noteiktus cilvēka dvēseles aspektus. Jau sen zināms, ka pēc sejas izteiksmēm, žestiem, balss, gaitas, lai arī nedaudz, bet var noteikt cilvēka raksturu. Tomēr iepriekš minētās lietas ir viegli kontrolēt, ko nevar teikt par pozām, kuras ieņemam miega laikā.
Lasīt vairāk
Marinēti gurķi ir klasika! Bet veidi, kā tos pagatavot, ir neskaitāmi! Daži pievieno upeņu vai ozolu lapas, citi koncentrējas tikai uz cukura, sāls un etiķa daudzumu. Bet izrādās, ka izcili gardus marinētus gurķus var pagatavot, ja marinādei izmanto jāņogas!
Lasīt vairāk
Vasaras sezonas apvārsnis paies garām un Saule ir apmetusies Lauvas zvaigznājā. Eksperte Marina Skadi pastāstīja, kāda katrai zīmei būs vasaras otrā puse un kāpēc garderobē ir jābūt vismaz vienai dzeltenai mantai.
Lasīt vairāk
Pērkot gaļas izstrādājumus veikalos vai tirgū, reti kurš aizdomājas par gaļas kvalitātes prasībām. Taču velti, jo no tā ir atkarīga ne tikai gatavo ēdienu garša, bet arī mūsu pašsajūta.
Lasīt vairāk
Karstajā sezonā īpaši svarīgi, lai ledusskapjos esošie ēdieni un dzērieni tiktu uzglabāti īstajā temperatūrā. Pareiza pārtikas atdzesēšana ļauj tiem ilgāk palikt svaigiem. Tāpēc speciālisti iesaka regulēt ledusskapja temperatūru vasarā. Kādai jābūt temperatūrai ledusskapja nodalījumā, lai tajā esošā pārtika nesabojātos? Tieši par šo tēmu mēs šodien parunāsim.
Lasīt vairāk
Kādu dienu vasarnīcā atradu vecus traukus, uz kuriem bija milzīgs daudzums netīrumu – tauki, sodrēji un sakaltušas ēdiena daļiņas.
Lasīt vairāk
Ir zināms, ka daudziem populāriem mūsu palodžu iemītniekiem piemīt ārstnieciskas īpašības. Īpaši jāizceļ kalīzija jeb zelta stīga. Tagad daudzi cilvēki to audzē mājās. Receptes ar šo augu tiek nodotas no rokas rokā, pārrakstītas un rūpīgi uzglabātas. Tas ir īsts brīnumlīdzeklis!
Lasīt vairāk
Maigs, smaržīgs un neprātīgi garšīgs – tieši tā var teikt par saldējumu ar melones garšu, kas burtiski kūst uz mēles.
Lasīt vairāk
Izrādās, ka ne visas saimnieces zina, kā pagatavot jaunos kartupeļus. Protams, rezultāts vienmēr būs ēdams, taču gatavošanas māksla slēpjas tieši sīkumos. Šajā rakstā mēs centīsimies vairāk izgaismot tāda šķietami vienkārša ēdiena gatavošanu kā vārīti jaunie kartupeļi.
Lasīt vairāk