Banāni bieži vien kļūst brūni ātrāk, nekā tos paspējam apēst, taču ir pavisam vienkāršs veids, kā palēnināt to nogatavošanos, izmantojot tikai pārtikas plēvi vai foliju.
Lasīt vairāk
Pavasara siltajā laikā laputis mēdz parādīties pēkšņi un lielā daudzumā, taču no tām var atbrīvoties ar vienkāršu saimniecības ziepju šķīdumu.
Lasīt vairāk
Kartupeļu pankūkas var izdoties lieliskas arī bez olām, ja kviešu miltu vietā izmanto kukurūzas miltus un iemācās pareizi sagatavot kartupeļu cieti.
Lasīt vairāk
Zemenes pavasarī prasa īpašas rūpes, un pareizi izvēlēts mēslojums pirms ziedēšanas sākuma palīdz krūmiem nostiprināties un sagatavoties bagātīgai ogu ražai.
Lasīt vairāk
Pavasarī, kad veikalu plaukti pildās ar pirmajiem sārtajiem redīsiem, parastie salāti mēdz apnikt, tāpēc ir vērts pamēģināt pagatavot krēmīgu un svaigu smēriņu uzkodām.
Lasīt vairāk
Biju ciemos pie draugiem laukos un, ielūkojoties viņu saldētavā, piedzīvoju nelielu pārsteigumu. Blakus parastajiem krājumiem – gaļai, ogām un dārzeņiem – tur goda vietā gulēja kārtīgs vara gabals.
Lasīt vairāk
Tīrot māju, manā spainī nav ne “Mr. Proper”, ne kodīgas ķīmijas. Tikai ūdens un pāris karotes tā, kas stāv skapītī blakus pipariem
Lasīt vairāk
Pavasara vidus dārzā ir kā neredzama robežšķirtne – brīdis, kad daba pārslēdzas citā ātrumā. Īpaši labi to var novērot pie ērkšķogu krūmiem, kas aprīļa otrajā pusē pārvēršas par īstām “zaļās enerģijas” fabrikām.
Lasīt vairāk
Reizēm labākie padomi dārzam nāk no pagātnes. Mana vecmāmiņa, kurai dārzniecība bija sirdslieta un kuras rokas spēja atdzīvināt jebkuru augu, man savulaik iemācīja vienu pavisam vienkāršu, bet efektīvu paņēmienu.
Lasīt vairāk
Daudzi dārzkopji pavasarī tiecas pēc perfekcijas, veidojot dobes kā pēc lineāla un katru dārzeņu šķirni izolējot savā lauciņā. Tomēr daba nemīl vienveidību, un bieži vien šāda stingra kārtība kļūst par iemeslu nogurdinošai cīņai ar kaitēkļiem.
Lasīt vairāk
Tomātu audzēšana pašu dārzā sniedz gandarījumu, ko nevar salīdzināt ar dārzeņu pirkšanu veikalā. Saulē sasilis, tikko plūkts tomāts ir pilnīgi cita pasaule – tas ir sulīgs, aromātisks un tam piemīt īsta garša.
Lasīt vairāk
Daudzi virtuves entuziasti regulāri meklē veidus, kā atsvaidzināt ierasto ēdienkarti, nezaudējot mājīguma sajūtu. Izrādās, ka pat tik klasisks ēdiens kā kotletes var pārvērsties par īstu kulinārijas piedzīvojumu, ja vien tradicionālajai receptei pievieno dažas neierastas sastāvdaļas.
Lasīt vairāk