Pagatavošana:
Šis ir tiešām ļoti vienkārši un ātri pagatavojams pīrāgs, un tas izdodas neaprakstāmi garšīgs! Daudz ābolu, maz mīklas un tā smarža!!!!
1. Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru (vēlamās formas izmērs 22 x 29 x 5 cm). Papīru var nedaudz ietaukot ar sviestu.
2. Ābolus nomizo un sagriež četros gabaliņos. Izņem sēkliņas. Pēc tam ābolus sagriež apmēram 6 mm biezās šķēlēs. Vienmērīgi izvieto ābolus cepamajā traukā.
3. Gatavo mīklu: bļodā iešķiļ olas, tām pievieno cukuru un vaniļas cukuru.
Lasi vēl: Ābolu pončiki: neticami garda deserta recepte ar mazu noslēpumu
4. Sāk putot ar mikseri. Jāmaisa tik ilgi, kamēr masa kļūst kā “pūka” un gaišā krāsā. Pēc tam masai pievieno pienu un augu eļļu. Vēlreiz visu puto ar mikseri.
5. Atsevišķā traukā liek miltus, kuriem pievieno kanēli un cepamo pulveri un izsijā (caur sietu) olu masā. Atkal puto ar mikseri līdz iegūst viendabīgu masu.
6. Klāj mīklu vienmērīgi uz āboliem. Tad liek cepamo formu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 30 līdz 35 minūtes.
7. Kad pīrāgs gatavs, to izņem no cepeškrāsns, nedaudz atdzesē un pārber ar pūdercukuru un ja vēlaties – ar kanēli. Pīrāgu griež porcijās un pasniedz.
Labu apetīti!
