Interesanti

Kad plaukti jau ir pārblīvēti ar marinētiem tomātiem, adžiku un smaržīgu tomātu pastu, rodas jautājums: ko vēl pagatavot no gataviem tomātiem? Tāpēc mēs jums iesakām cepeškrāsnī kaltētus tomātus.

Kabači ir daudzu mīļākais sezonas dārzenis, bez kura neiztiek neviena ziemai paredzētā sagatave. Augusta sākumā kabaču lapas sāk dzeltēt, un jaunas olnīcas vairs neparādās. Tāpēc pastāv viedoklis, ka kabači vairs nenesīs augļus. Šodien mēs jums pastāstīsim, kā rūpēties par kabačiem, lai tie nestu augļus līdz rudenim.

Sēnes ir izsmalcināta un garšīga sastāvdaļa, ko pievieno daudziem ēdieniem. Tām ir smalka riekstu garša, kas pat bez garšvielām padara ēdienu interesantāku, neparastāku un daudzpusīgāku. Sēnes var pievienot salātiem, picai, risoto vai makaroniem. Tomēr, lai garša būtu nevainojama, jums jāzina daži noslēpumi to pagatavošanā. Lielākā daļa pat pieredzējušo šefpavāru bieži pieļauj kļūdas, gatavojot sēnes. Tāpēc atklāsim profesionālu pavāru padomus, kas palīdzēs no šīm kļūdām izvairīties.

Cepamā soda ir noderīga ne tikai maigu un augstvērtīgu maizes izstrādājumu radīšanai, ledusskapja nepatīkamo smaku likvidēšanai un mājas uzkopšanai. Vienmēr turiet rezervē sodu vienam no mūsu iecienītākajiem nesenajiem kulinārijas atklājumiem: cepamās sodas izmantošana gaļas mīkstināšanai.