Daudzi vēstures entuziasti un dabas pētnieki mēdz teikt, ka pagātne mūs nebeidz pārsteigt ar savu praktiskumu un neparastajiem resursu izmantošanas veidiem.
Situācijas, kad ierastie dabas dotumi tiek izmantoti pavisam neparedzētos nolūkos, liek aizdomāties par to, cik atšķirīga reiz bijusi ikdiena. Izrādās, ka stāsti par laikiem, kad krāsnis tika kurinātas nevis ar malku, bet gan ar zivīm, nav nekāds joks, bet gan skarba un racionāla tā laika realitāte.
Kāpēc savulaik zivis nonāca krāsnīs?
Mūsdienās, kad par katru prāvāku lomu makšķernieki sacenšas un lepojas sociālajos tīklos, doma par zivju dedzināšanu šķiet gandrīz vai neticama. Tomēr vēstures avoti un dabas pētnieku apkopotā informācija liecina par pretējo. Galvenais iemesls šādai rīcībai bija milzīgais lomu pārpalikums un efektīvā zvejniecības nozare. Reģionos, kur zivju bija vairāk nekā iedzīvotāju spējas tās patērēt, tās kļuva par lētu un visiem pieejamu izejvielu.
Zivis vispirms nonāca veikalos un sabiedriskajā ēdināšanā, tad tika izmantotas kā lopbarība un mēslojums laukiem, taču pat pēc tam krājumi nereti palika neizsmelti. Ja gadījās, ka malka bija jātaupa vai tās trūka, bet sakaltētu zivju krājumi šķūņos gāja bez liekas nožēlas meta krāsnī. Tā laika avīzēs pat atrodamas piezīmes par to, ka zivis kā kurināmais izmantotas ne tikai privātmājās, bet pat lokomotīvju kurtuvēs.
Vai zivs tiešām spēj dot siltumu?
No tehniskā viedokļa skatoties, labi izkaltēta zivs ir izcils enerģijas avots. Speciālisti norāda, ka zivju sastāvā esošie tauki deg ilgi un ar ļoti augstu siltuma atdevi. Pareizi sagatavota “zivju malka” spēja nodrošināt pat lielāku karstumu nekā parastā koksne. Protams, siltuma daudzums bija atkarīgs no zivju sugas un to tauku satura – jo treknāks loms, jo labāk tas dega.
Šāda apkures metode gan nebija bez saviem mīnusiem. Aromāts, kas izplatījās apkārtnē, kurinot krāsni ar zivīm, bija specifisks un ļoti spēcīgs. Tomēr praktiskums un nepieciešamība izmantot pieejamos resursus ņēma virsroku pār komfortu.
Kurām sugām tika dota priekšroka?
Izvēle par to, kuru zivi mest ugunī, parasti bija atkarīga no reģionālajām īpatnībām un konkrētā loma daudzuma:
Ziemeļu reģionos par kurināmo bieži kļuva līdakas. Tās tika nozvejotas tonnām, izkaltētas un uzglabātas šķūņos. Kad vasarā nāca jaunie lomi, vecos krājumus, ko nebija iespējams apēst, vienkārši izmantoja malkas aizstāšanai.
Dienvidu apgabalos, krāsnīs biežāk nonāca voblas, plauži. Īpaši iecienītas taukainas zivis, kas dega ar īpaši karstu liesmu. Vobla, savukārt, ātri bojājās, tāpēc tās ilgstoša uzglabāšana pārtikai nebija jēgpilna.
Mūsdienās šāda rīcība šķistu neiedomājama izšķērdība, jo daudzas no šīm zivīm tagad tiek uzskatītas par izsmalcinātām uzkodām vai dārgu delikatesi.
Mūsdienu skatījums uz dabas resursiem
Mūsdienās makšķernieki “medī” šīs zivis, lai baudītu to garšu vai mērotos spēkiem ar dabu, nevis lai sasildītu mājokli. Enerģijas krīzes un resursu dārdzība gan joprojām liek cilvēkiem meklēt alternatīvas, taču zivis šajā sarakstā vairs neietilpst. Reģionos, kur malkas iegūšana ir apgrūtināta, cilvēki joprojām izmanto dažādus dabas materiālus, taču zivju kurināšana palikusi vēstures lappusēs kā neparasts fakts par laiku, kad dabas bagātības šķita neizsmeļamas.
Svarīgi pieminēt, ka šī vēsturiskā pieredze kalpo kā atgādinājums par to, cik mainīga ir vērtības izpratne. Tas, kas vienā desmitgadē tiek uzskatīts par atkritumu vai lētu aizstājēju, citā var kļūt par retu un augstu vērtētu dārgumu. Makšķernieki, kuri šodien stundām ilgi gaida savu lielo lomu, visticamāk, ar smaidu un nelielu skaudību klausās stāstos par laikiem, kad līdakas dega spožāk par bērza malku.
