Mazgāt svaigu gaļu zem tekoša ūdens ir nepareizi! Nopietna saimnieču kļūda (1)

Mazgāt svaigu gaļu zem tekoša ūdens ir nepareizi! Nopietna saimnieču kļūda

Sengrieķu gudrais Salons uzskatīja, ka “visu dzīvi ir vērts mācīties”. Ne viņš viens tā domā, jo visu laiku patiešām nākas uzzināt ko jaunu. Nesen noskaidrojās, ka ir nepareizi, ja mēs mazgāja vistu un citus gaļas veidus, kā arī zivis zem tekoša ūdens. Kāpēc tā?

Lasīt vairāk

Tikai 4 sastāvdaļas, bet cik garšīgi. Svētku galda cienīga uzkoda (1)

Tikai 4 sastāvdaļas, bet cik garšīgi. Svētku galda cienīga uzkoda

Mūsu kultūrā ir dīvains noteikums – uz svētku galda jābūt klasiskajiem salātiem ar lielu sastāvdaļu daudzumu. Tomēr tas nav ekonomiski pirkt katram uzkodas veidam atsevišķus produktus. Eiropieši piekop praksi pa nelielu budžetu iegādāties vienkāršās un pieejamas sastāvdaļas. Tur nav ierasts klāt bagātīgu ēdienu daudzumu uz galda. Protams, vajag pieturēties pie savām tradīcijām. Bet ekonomijas nolūkos ir vērts izmēģināt vienkāršākus, bet garšīgus salātus. Sastāvdaļas: 400 g visas aknas 1 ēdamkarote majonēze 2 sīpoli 2 marinēti gurķi…

Lasīt vairāk
1 700 701 702 703 704 1 190