Author: Anete Vītola

Sengrieķu gudrais Salons uzskatīja, ka “visu dzīvi ir vērts mācīties”. Ne viņš viens tā domā, jo visu laiku patiešām nākas uzzināt ko jaunu. Nesen noskaidrojās, ka ir nepareizi, ja mēs mazgāja vistu un citus gaļas veidus, kā arī zivis zem tekoša ūdens. Kāpēc tā?

Sēnes ar ķiplokiem ir ideāla uzkoda, kas lieliski sader ar gandrīz jebkuru garnīru. Veģetārieši būs sajūsmā: bieži negadās, ka viņu ēdieni garšas ziņā var sacensties ar gaļas ēdieniem. Šo uzkodu var pagatavot ātri, vienkārši un glīti.

Ja jūs domājat, ka Uzlecošās saules zemē vienkārši nav ar ko pārsteigt parastu ārzemnieku, tad jūs, dārgais lasītāj, protams, maldaties.

Mājsaimnieču vidū ir kļuvis modē izmantot farmaceitiskos preparātus un improvizētus līdzekļus, lai visā mājā atjaunotu tīrību un spīdumu. Amonjaka-anīsa pilienus sāk lietot arī ikdienas dzīvē, tos izmantojot mazgāšanā un tīrīšanas procesā.

Siltums pakāpeniski arvien pieņemas. Daudzi cilvēki ar nepacietību gaida, kad viņi varēs doties atpūsties pie dabas, lai kaut nedaudz novērstos no problēmām un rūpēm, pasēdētu labā kompānijā un uzceptu gaļu.

Logu mazgāšana mājās ir nemīlēta lieta, bet noteikti nepieciešama. Kad logi ir tīri, noskaņojums mājā ir labs.

Gada siltajā sezonā īpašu popularitāti iegūst aukstā zupa. Visticamāk vairumam cilvēku ir nācies pamēģināt šo populāro un daudzu iecienīto ēdienu. Bet tiem kas ar auksto zupu vēl nav pazīstami, ir pēdējais laiks iepazīties.

Grūti satikt cilvēku, kurš nemīl aukstu gaļu. Šī aukstā gaļas uzkoda derēs jebkurā gada laikā, uz jebkura svētku galda. Aukstās gaļas vārīšana ir īsta māksla. Katra saimniece to dara pēc savas receptes.

Cepeškrāsnī ceptus sīpolus pirmo reizi es pamēģināju, kad biju ciemos pie draudzenes Ilzes. Viņa ir brīnišķīga saimniece un mīl eksperimentēt ar dažādiem produktiem un garšvielām, tāpēc visi vienmēr ir pārliecināti, ka Ilze savus viesus cienās ar neparastām, pašas pagatavotām delikatesēm. Un šoreiz kroņa ēdiens izrādījās sīpols.